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Encéphalopathie et prions

samedi 24 octobre 2009 par Erwan Le Fol
L’ encéphalopathie spongiforme bovine et la maladie de Creutzfeldt-Jakob sont des maladies dégénératives du système nerveux central par accumulation de prions (forme anormale que peut prendre une protéine).
Le prion dérive d’une glycoprotéine qui existe naturellement chez tous les mammifères et donc chez l’homme. Pour des raisons encore mal comprises, cette protéine peut se replier et modifier sa conformation spatiale, elle devient alors pathologique et on l’appelle « prion ».
Le repliement anormal (...)

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